排骨十穀粥

昨午買了排骨，預備晚餐做原煲排骨飯。

下班回家後，老鬆要求晚餐吃流質食物，因口腔長了痱滋。

生痱滋也要吃流質食物，那生唇瘡恐怕要吊鹽水了。

煲一罉綿滑的排骨粥終究費時，延長了晚飯時間即縮短了踩單車時間，划不來。

靈機一觸，袋子裡有短毛貓的窩心推介，要煲個排骨十穀粥不用花十分鐘。

第一步不洗米，要先把玩新入門的橙花小煲。

然後就將排骨放煲中，用生抽、胡椒粉及松露油略醃。

 

下滾水燙煮排骨，西蘭花亦同時在熱海暢泳。

 

不消五分鐘，開餐！

 

那粥底從何處來？

有短毛貓自然有出貓排骨十穀粥。

 

將兩包糙米粥倒進排骨湯中，加蓋焗3分鐘。

排骨肉嫩，米湯味美。粥由糙米、蕎麥、小米、黑豆、紅扁豆、甘筍等十穀及蔬菜組成，吃一口即覺多一分仙氣，可與天地同壽。

短毛貓正逐步粉化，這個精心粉貓推介，的確讚！！

如認為粉兔有騙家用之嫌，小的只能說，全職工作的女士及雌兔放工後都會身心疲憊，拖著倦怠的身軀仍要精心炮製各式美食，怎說亦有一種壓力。慢煮細燴的菜式還是留給週末吧，工作日的晚餐簡單有營已可。套用短毛貓的格言：「最緊要快」。

而且，被騙家用的熊吃了出貓粥還挺高興呢！