俊男與豬扒

喪走俊男路線的熊近日老嚷著要減肥。

不是因下周要穿水著出寫真，只是想每日穿西裝腰腹位夠平身。

對於熊一直堅持自己走俊男之路，老爆無意押上家用作賭注來個一語道破。迷途也好，至少執迷不悔也是一種姿態。只望熊有日醒覺，不會有回頭已是百年身之嘆吧！

話是扯遠了，說回熊瘦身。

為了緩解那迷途老熊焦躁情緒，敗走草根路線的老爆惟有開始為牠弄低升糖指數晚餐。

例如是燒汁煎豬扒伴香草鷹咀豆。

鷹咀豆含豐富蛋白質及纖維，故升糖指數比米飯薯仔低許多。吃了既有飽足感又不會令餐後血糖急促上升，免使身體大量分泌胰島素。要知道胰島素有肥胖荷爾蒙之稱，它會將糖份吸入細胞內，並將多餘的以脂肪形式儲存，令身體脂肪囤積。以豆豆代替米飯薯仔做主糧或配菜，無疑是較健康一點的選擇。

這次是煎了一塊茶美豚豬柳及一塊加拿大豬鞍扒做比較。那凍肉梁並無胡扯，加拿大豬鞍扒的確較美國澳洲的豬扒更軟嫩多汁，比起黑豚黑毛豬扒又少了點油膩感。質優肉食易於烹調，這加拿大豬鞍扒確是值得一試的。

有肉當然要有菜。來個雜菜湯增加纖維吸收。

那小桃香料盅很美吧！裡面倒沒放香料，只是一心用來晒料。那是好友送的窩心禮物。

只想告知老友，老爆很喜歡很喜歡這份禮物。

此刻夜深，怒走俊男路線的傢伙早已累極蒙頭大睡。每天迷路打轉行十步退廿步，不累才怪！