開心果芝士包

上回試用湯種做了芝士包，今回就用西川功晃的彈彈波白吐司食譜做開心果芝士包。

彈彈波麵糰非常黏手，別說揉麵，分割滾圓亦難(新手嘛！)，將麵糰一開三算了。

很肥美…..嘻！

開心果填入包包後尚有淨，用來整色整水扮勁勁。

 

出爐出爐.......

三兄弟來個正面合照。

大家評個理，老爆開心果下得夠狠不夠狠。

竟然有食客要求再加開心果，並再加10年陳皮！！！

What an acquired taste!!!

金May的老友......與金May.....夠投緣的!!!

說回這開心士包，以老爆愚見，湯種包比彈彈波包更具彈力，但濕潤柔軟程度又有所不及。根據食家小林熊意見，如果彈彈波是小林熊，湯種包只是小林尊！

彈彈波萬歲！小林熊萬歲！(熊後加)