健怡吉列豬扒

吉列豬扒都健怡？死老爆是瘋了嗎？

哼哼，不止少油，還高纖，不順氣嗎？

質量好的豬扒實在無須用太多東西醃作，芸芸眾扒，老爆情歸加拿大豬鞍扒。

簡單地用牛狗汁(譯名有夠衰的)加少許白酒醃肉。汁水不怕多，肉喝夠水更柔軟。

用牛狗汁醃過的豬扒表面已黏濕，毋須醮粉上蛋漿已可用來黏......

不是麵包糠，是麥麩，即Wheat Bran！

可在裹上Wheat Bran的豬扒上撒少許海鹽及黑胡椒提味才下鑊。

下少量油已可煎扒。全程切忌不斷翻面，免令表皮剝落肉汁流失。

裹了麩皮煎香的豬扒，汁多肉嫩。

比起傳統吉豬，這麥豬是健康多了！食肉之餘又可攝取麩皮的纖維。

知道嗎，進食脂肪類食物時如能同時增加纖維攝取量，身體是比較不會將油脂直接吸收的。

加纖加slim！