顯示包含「● Sumac」標籤的文章。顯示所有文章
顯示包含「● Sumac」標籤的文章。顯示所有文章

2011年6月17日星期五

魚柳包

在現職部門工作已四年多,七月份將調任新部門,從事另一範疇的工作。


在灣仔街市掉了四年多兔毛,七月起始,大家在灣仔街市雖仍可拾得雞毛鴨毛,但兔毛嘛.......唉,兔去毛終.......

因此這個星期就比較忙,既要與接任人簡介及移交工作,同時又要處理幾項招聘/晉升工作。

真是越忙越見鬼,替老爆做資料輸入的同事平日的工作準確度已算7折,此刻更歲晚清倉,1折酬賓。

看著那基本上無處不錯的報表,老爆有火,終於忍不住召了他進房,照了他的肺。

信焉不信焉,老爆不是X光機,在職場上打滾十多年,照人肺片不超過五次!(熊嘛,既是摯愛自然日日替牠照肺,確保牠身心康泰嘛!)

晚上回家有點累,晚餐自然從簡。

例如是兔lulu魚柳包。


在紐西蘭魚柳兩面撒上即磨粉紅岩鹽及Sumac,煎香後放上烘熱的合桃麥包上即成。

Sumac帶有少許檸檬酸香,與海鮮味道匹配。


 



 

原先想用Magimix做gazpacho,但當熊嗅到在攪拌中的生青瓜氣味而典地痛哭絕食抗議時,老爆只好將湯倒入鍋中煮沸以減其草青味!是土熊沒錯!


 


Magimix並無令老爆失望。

無須細切,Magimix可將大塊甜椒大截青瓜輕易快速地攪打成蓉,即使此湯並無過篩,亦做到綿滑效果。

尚要試試它的切片切絲切條功能。

現在呢,我想睡....................