鏞記臘腸

天氣冷得令人痴呆。

早上的兔窟一片愁雲慘霧，有小動物堅持兔子應該冬眠而不是返工請人，有老動物則悲鳴因誤養兔子下半世的嚴冬都要工作而不能鬆弛。

正企圖將面盆大的pan cake一把塞進嘴裡的時侯(是，希望在遲到中見早到)，那正在將兔頭牌頸巾圍第九圈的鬆弛熊一臉羨慕的說：「有同事今天會一家大小飛到泰國度假呢。避寒啊....真高興.......」

將卡住喉嚨的pan cake吞下，總得來個禮貌回應：「避寒嗎?你也可以啊，全港社區中心近幾天都24小時開放，好像還有免費杯麵....」

「有看見一隻兔從19樓飛墮下街嗎?」

哼，要是你看過，你那「孖腸蒸飯加蛋走菜多汁多飯腸開三蛋要生」的單子由誰跟？有膽子到餐廳叫吧！看那伙記會否將一孖臘腸塞進你的鼻子。

 

忘了入糙米，失敗。將臘腸埋在米下蒸，飯熟後米粒更油潤而充滿肉香，入口還有淡淡的玫瑰露酒味................

不會買煲仔飯豉油，簡單地將油、生抽、熱水以1:1:2的比例開勻淋上飯面便可。

 

臘腸買鏞記。今年入了半斤加瘦半斤切肉臘腸，加瘦的賣$206一斤，切肉則賣$166一斤。去年試了淡口臘鴨脾，都不錯。鏞記的臘味調味適中，顏色香氣都顯示其鮮製特點。以前也買過蛇王二的馳名膶腸臘腸，一口咬下，坐你對家吃飯的人便滿臉油點一臉惘然，夠無辜的。是稍微誇張了一點，但蛇王二的臘味也真夠油膩的。

未試過鏞記臘味的，可以入點貨啊，反正星期日又是10度以下，留在家中捧着熱辣辣的臘味飯看兔Blog，人生真是有幾多個十年吖。