補倉

小的甚喜以走難式的上倉方法填充黑洞，每下一張訂單都像為預備10年抗戰這樣子

經常被問到，區區兩條...人(!?)用得著買這麼多東西嗎？能吃得完嗎？熊...怒吃...反肚...嗎？...飽死...嗎?

吃當然吃不完囉，但買與吃是兩回事喔！

近月上倉最多的自然是麵包抹醬。

烘熱的麵包上塗三文魚醬，撒點時蘿灑點松露油，由小兔推出，倒夠滋味！




又補了一點點松露菌醬。

黑松露菌醬通常用來拌意粉，諸如帶子或海蝦等味道較清淡的意粉。

白松露菌醬較矜貴，但香味也較強烈。放一點點於poached egg之上，比蘸hollandaise sauce拌食更添濃厚鮮味。在暖烘烘的包包上抹一點白松露菌醬，嘿嘿，嘿嘿嘿，哼！



牛肝菌醬...沒什麼...順手掃的，反正黑洞有位。



買了一些椰子油與夏威夷果仁油。

用椰子油來煮食，除因其冒煙點較高，不易因高溫加熱而產生致癌物外，它對健康的益處才是小的最看重的地方。有興趣的部友不妨瞄瞄:

http://shop.club-o.org/shopnews/SN039/

夏威夷果仁油嘛，嘻，打算用來做包包。包包必勝！！

法國鹽之花，在香港不買是因為覺得有點貴；在外國訂呢，因不懂將美金變港幣，就直接將美金價看做港元價，這樣的鹽之花就很抵買了。(老爆精神勝利法不輸阿Q的)

最愛用這款岩鹽做包包。



下面這塊是用來做包的發酵牛油。

發酵牛油內含乳酸菌lactic acid，除可令牛油中的乳糖更易被人體消化外，以其作成的飽餅甜點會有更清香的奶味。


補倉報告完畢。現在要去訂多一點點東西.......